現代供應鏈管理與物流運營培訓

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【課程大綱】
第一部分：現代供應鏈管理與物流運營概述
1．供應鏈與物流運營理論及行業實踐情況介紹
◇價值鏈與供應鏈的發展
◇物流與供應鏈的類型、特征與形式
◇物流與供應鏈SCOR模型介紹
◇物流與供應鏈的主要內容、目標、要求及挑戰
◇ 物流與供應鏈管理的四大支點及其原理
◇ 物流與供應鏈管理流程變革管理BPR（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）
2．現代供應鏈管理與物流運營的核心內容
◇需求計劃與庫存管理
◇采購策略與供應商管理
◇物流配送與倉儲管理
◇運營與績效管理
◇組織結構調整與流程變革……
3．現代供應鏈管理與物流運營之—戰略&戰術管理
◇集成供應鏈管理（如何實現ISC？）
◇物流與供應鏈一體化管理（如何實現橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）
◇推式、拉式與共享管理
◇計劃模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優劣勢分析與借鑒）
◇柔性計劃與交付管理
◇“物流與供應鏈”金融
◇Milk-Run與“糖果人”
◇JIT、VMI、JMI、HUB等管理技術介紹
◇供應商關系（SRM）維護與管理策略（如何實現戰略采購與供應商合作伙伴）
◇物流規劃與管理（內部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）
◇物流網絡規劃與設計模擬
◇物流&供應鏈運營監控平臺設計與智能分析工具……
?案例：現代企業：“華為”、“富士康”、“海爾”物流與供應鏈管理與運營體系介紹與比較；
?案例：傳統企業：“中聯重科”“三一重工”物流與供應鏈運作模式研討；
?案例：網絡時代企業代表：“戴爾”、“小米”價值鏈分析與供應鏈運作模式探討；
第二部分 供應鏈管理與物流運營之—-需求預測與計劃管理（S&OP）
1．現代計劃與備貨模式的選擇
◇市場需求預測與計劃模式介紹
◇傳統計劃模式的特征與不足分析
◇現代預測模式的特征及形式詳述
◇如何選擇最優的預測計劃模式？
◇計劃與庫存控制業務的組織與分工
◇計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準則（華為）
2．需求預測與計劃管理策略介紹
◇如何做好需求預測管理（預測、計劃、訂單等）？
◇制定預測的原則與一般步驟
◇需求預測的維度（6種維度）
◇需求預測的方式（3種方式）
◇需求預測制定方法（6種方法）
?銷售一線人員意見法
?專家意見法（情景分析法、德爾菲法）
?市場測試法
?定量分析法
?基于計算機的物料計劃系統……
3．物料采購計劃管理
◇一般計劃方法
◇物料需求計劃（MRP）（ERP：MDS管理-MPS管理-MRP管理）
◇訂貨點法（最小\最大庫存計劃方法）
◇甘特圖計劃（什么是甘特圖？如何制作甘特圖？）……
◇計劃的管理策略及其策略制定（均衡控制、柔性控制）
4．如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？
5．如何管理與評估訂單變更？如何應對訂單變更帶來的風險與成本損失？
6．如何制定各種計劃管理監控報表及報告？
7．訂單交付與調度運營管理（S&OP）
?案例：S&OP理論介紹，及“華為（S&OP）”(銷售與運營計劃體系)探討；
?案例：企業經營計劃準確率的設計與研討（分組研討）；
第三部分 供應鏈管理與物流運營之—-庫存結構分析與庫存控制（S&OP）
1．庫存構成及特點分析
◇庫存控制系統的構成
◇需求特性（獨立需求與相關需求）
◇供應特性（提前期/起訂點/折扣……）
◇進貨方式（定量訂貨方式/定期訂貨方式）
◇庫存控制系統中的成本（訂貨成本/庫存存儲成本/缺貨成本）
2．供應鏈管理與運營環境下的庫存控制方法
◇定期庫存控制
◇定量庫存控制
◇經濟訂貨批量
◇庫存分類管理
◇產品預測準確率的控制方法（產品預測準確率模型及應用）
◇VMI、JIT、“糖果人”等模式
◇集約化……
3．其它庫存控制方法與策略
◇L/T管理
◇寄售法
◇一攬子訂單
◇批量控制法
◇3PL……
4．如何有效監控與管理庫存？
◇庫存的構成、分類與分析概述
◇低周轉、呆滯、死料、廢料的定義與原因分析
◇如何監控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經…）
◇如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）
◇如何實現庫存的動態監控？
◇如何進行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？
?研討PK：庫存產生的途徑與原因分析及控制策略PK；
?研討：某知名物流企業庫存風險預警與監控、庫存結構分析模板、庫存分級體系經驗探討。

第四部分 供應鏈管理與物流運營之—-采購組織與供應商管理（SRM）
1．如何界定采購組織與業務的職能？
◇ 采購業務組織的搭建
◇ 采購業務績效的衡量
◇ 采購流程與制度的建立與保證
◇ 采購風險管理……
2．如何設計與優化采購流程？
3．采購戰略分析與制定
◇ 策略1：集中認證，分散采購
◇ 策略2：“WIN-WIN”
◇ 策略3：與重要供應商建立策略合作伙伴關系
◇ 策略4：采取多種采購方式，并與供應商共享采購預測
◇ 策略5：全球采購
◇ 策略6：電子商務采購……
4．物資品類差異化的采購與合作策略分析
◇ 通用消耗類物資的議價與合作策略制定
◇ 貴重類物資的議價與合作策略制定
◇ 壟斷及準壟斷物資的議價與合作策略制定
◇ 價格頻繁波動物資的議價與合作策略制定
◇ 配套物資的議價與合作策略制定……
5．供應商關系差異化的合作策略管理
◇ SRM1：供應商關系圖譜分析與合作策略制定
◇ SRM2：供應定位模型分析與合作策略制定
◇ SRM3：供應商感知模型分析與合作策略制定
◇ SRM4：供應商能力&積極性模型分析與合作策略制定
◇ SRM5：買方占優勢的合作策略制定
◇ SRM6：賣方占優勢的合作策略制定
◇ SRM7：均勢的合作策略制定……
◇ 如何對供應商績效進行綜合考評？
◇ 如何對供應商評級？如何分配訂單？
◇ 黑名單管理制度的建立……
6．物資品類差異化的采購策略管理
◇標準采購訂單
◇一攬子采購訂單與長單供應模式
◇看板模式\JIT模式
◇VMI\CMI\JMI供應模式
◇Milk-Run\“糖果人”供應模式
◇風險采購與戰略儲備模式
◇ODM與OEM供貨模式……
?案例：“建華建材”采購組織、流程、策略、運作模式間的協同策略介紹；
?案例：“碧桂園”供應商關系分析、定位與關系協同管理策略分析（SRM）。

第五部分 供應鏈管理與物流運營之—-物流園區、配送中心的規劃與設計
1．物流園區的功能分析
2．物流園區的選址管理
3．物流園區的規劃與設計
4．物流設備的分析與選擇
5．配送中心的概念、種類、功能介紹
6．我國配送中心的現狀與趨勢
7．配送中心的現代化物流技術
8．配送中心的工藝及運作管理
9．物流合理化的原理與原則
◇標準化原理
◇合并原理
◇差異化原理
◇延遲原理……
10． 物流標準化原則分析
◇及時的原則
◇準確的原則
◇安全的原則
◇節約的原則
◇信息化的原則……
?案例：系列物流配送中心規劃與設計案例分享；
?案例：深圳某物流企業配送中心規劃與設計案例分享（“3D”多媒體視頻）；

第六部分：現代供應鏈管理與物流運營之—-第三方物流外包與成本控制
1．第三方物流和外包管理概述
◇什么是3PL、4PL？
◇客戶的物流服務和物流戰略
◇外包與自營的決定因素分析
2．第三方物流管理內容探討
◇各種運輸模式和選擇
◇運費的計算和決定因素
◇綜合物流成本的降低途徑
◇運輸線路的分析與選擇
◇第三方物流的服務水平衡量體系……
3．如何選擇第三方物流
◇中國第三方物流的主要特點
◇企業對第三方物流的要求與期望
◇多功能小組的建立
◇第三方物流的能力
◇考察第三方物流時的主要考慮因素
◇如何控制第三方物流
◇第三方物流績效考核(KPI)
4．物流成本管理
◇倉儲成本分析與控制
◇運輸成本分析與控制
◇配送成本分析與控制
◇物流包裝成本分析與控制
◇裝卸搬運成本分析與控制
◇流通加工成本分析與控制
◇物流信息成本分析與控制
◇其他物流成本分析與控制
?案例：系列物流外包、第三方物流案例分析（為什么說物流成本是“沉沒成本”？）；
?案例：JIT、VMI、JMI、HUB等技術的應用案例及模型分析；

第七部分：現代供應鏈管理與物流運營之—-物流&供應鏈信息化規劃與設計
1．物流&供應鏈信息化概述
2．物流&供應鏈信息化的基本概念
3．物流&供應鏈信息化的價值
4．CRM系統
5．MRP系統（ERP）
6．EMS系統
7．DRP系統
8．WMS系統
9．SRM系統
10．其它物流信息化趨勢與工具介紹（RFID\GPS\WIFI\云……）
?“華為”物流與供應鏈主要信息化技術、電子商務平臺、內部業務平臺介紹；
?系列物流與供應鏈IT信息系統的規劃、設計及系統功能介紹，及案例分析。

第八部分：現代供應鏈管理與物流運營之—-績效評估、考核及改善（KPI & BPR）
1．需求計劃業務指標體系分析
◇合同及時發貨率(%)
◇訂單平均運作周期（天）
◇ 存貨周轉率(次/年)
◇低周轉及呆滯物料比例（%）
◇庫存準確率（%）、缺貨率……
2．供應鏈“采購業務”考核與績效體系設計
?QCT
?QCDS
?TQRDCSS
?5R……
3．供應鏈“供應商管理”體系及績效分析
◇ 準時交貨率
◇ 價格趨勢
◇ 材料合格率（PPM）
◇ 整體配合度
◇ 如何實現供應商分級管理與訂單比例分配？如何維護與供應商的關系？……
4．物流供應業務指標體系分析
?QCT
?QCDS
?TQRDCSS
?5R……
5．物流配送業務指標體系分析
◇ 運輸計劃完成率
◇ 裝卸計劃完成率
◇ 公司內物資噸貨儲運費用控制率
◇ 物資盤點準確率……
6．物流倉儲業務指標體系分析
◇ 及時收發率(%)
◇ 人員收發效率（噸/人，訂單/人）
◇ 盤點準確率(%)
◇ 先進先出比例(%)
◇ 單據規范比例(%)……
7．物流績效改進策略、方法與工具
◇ BPR
◇ PM
◇ KPI
◇ 監控體系……
8．如何適時協調物流績效與業務發展的匹配
?案例：某企業倉儲物流業務流程再造（BPR）項目管理及KPI績效提升計劃介紹；
?經驗分享：現場答疑與經驗交流