連鎖店選址及運營管理培訓

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課程大綱
第一天：開店、專柜選址培訓
第一部分：連鎖企業選址困惑
一、選址憑感覺，沒有科學依據，風險非常大
二、成熟商圈店址很難獲得，缺少投資收益預測，導致決策失敗
三、缺少系統和規范，選址成為擴張時最大難題
案例分享：肯德基、國美

第二部分：綜合比較基礎上的選址調查和商圈分析
一、顧客滿意度研究
二、購買行為研究
三、商業投資環境評價
四、商圈-街區購買力研究
五、社區分類研究
六、顧客地理信息系統
案例分享：某服裝品牌的選址步驟

第三部分：科學的選址系統
選址6M模型，模式（Model）、模型（Matrix）、要素（Momentum）、調整（Modulate）、手冊（Manual）、完善（Maturity）組成。
一、選址6M模型的主要步驟和方法
1、商業模式選型及經驗總結
2、建立選址理論模型
3、確定要素指標及權重
4、基于WHAT－IF驗證及指標調整
5、形成選址手冊及審核制度
6、流程執行及選址數據庫完善
二、6M方法之應用
三、選址的注意事項
1、要根據自己店鋪的經營定位進行選址
2、要盡量避免在受交通管制的街道選址，店鋪前要有適合停放車輛的位置
3、要選擇居民聚集、人口集中的地區，不要在市民較少和居民增長較慢的地區開店
4、要事先了解店鋪近期是否有被拆遷的可能，房屋是否存在產權上的糾紛或其它問題
5、要注意店鋪所在街道的特點和街道客流的方向與分類
6、要選擇同類店鋪比較聚集的街區，或者選擇適合自己店鋪的專業市場
案例分享：聯想

第四部分：建店策略與流程
一、特許商品牌和企業文化的理解
二、嚴格執行連鎖品牌VI
三、如何做好店面與店內裝修
四、商品陳列與布局設計
五、設備安裝
六、工程驗收
七、訂貨
八、店員招聘與培訓
案例分享：百安居

第五部分：專柜選址技巧
步驟一：樓層
步驟二：入口
步驟三：貨柜
分享：金邊銀角靠電梯！

第六部分：調研報告撰寫技巧
一、標題頁
1、標題
2、客戶（委托人）
3、調研公司
4、日期
二、內容目錄
1、章節標題和副標題，附頁碼
2、圖表目錄
3、附錄目錄
三、執行性摘要
1、目標的簡要陳述
2、調研方法的簡要陳述
3、主要調研結果的簡要陳述
4、結論與建議的簡要陳述
5、其他相關信息（如特殊技術、局限、背景信息）
四、分析與結果（詳細）
1、調查基礎信息
2、一般性的介紹分析類型
3、表格與圖形
4、解釋性的正文
五、結論與建議
六、調查方法
1、研究類型、研究意圖、總體的界定
2、樣本設計與技術規定
a、樣本單位的界定
b、設計類型（概率性與非概率性，特殊性）
3、調查問卷
a、一般性描述
b、對使用特殊類型問題的討論
4、特殊性問題或考慮
5、局限
a、樣本規模的局限
b、樣本選擇的局限
c、其他局限（抽樣誤差、時機、分析等）

第二天、連鎖店
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經營管理培訓
第一部分：連鎖戰略、發展與管控
一、連鎖大未來
1、制造業商業化沖動
3、低成本擴張武器：連鎖復制
2、贏利來源：產品、品牌、價值鏈、產業鏈
二、連鎖制勝成功要素
1、商業連鎖案例分析——沃爾瑪、國美們瘋狂復制
2、服務業連鎖案例分析——麥當勞、如家們風光無限
3、制造業連鎖案例分析——聯想、松下們的終端連鎖
剖析總結：“本質是什么？”
三、如何從戰略上取勝？
1、目標客戶的分析與選擇
2、產品與服務的設計與權衡
3、合作資源的整合與借力
4、交易場所的定位與選擇
四、建立核心競爭優勢的方法
1、成本領先、成就連鎖霸主
2、錯位競爭、打造獨特核心
五、“平衡和諧”的發展戰略
1、先贏利后擴張
2、先擴張后贏利
3、既贏利又擴張
經典案例分析：小肥羊餐飲連鎖發展模式
六、連鎖戰略、布局與管控
1、連鎖經營和發展趨勢
2、連鎖戰略規劃與布局
3、店鋪規劃與價值挖掘
4、配送中心組織規劃
5、SOP標準作業程序規劃
6、總部組織規劃與延伸機能
7、中小連鎖企業發展注意事項

第二部分：連鎖經營的盈利模式
一、連鎖經營的盈利模式（中小連鎖與特許企業的盈利模式的設計）
1、總部不是盈利中心，必須有若干個盈利直營店支撐總部費用
2、配送中心也不是盈利中心，必須有若干個盈利直營店支撐配送中心費用
3、連鎖的核心要素
4、門店一定是盈利中心
5、連鎖總部系統建立
6、中小連鎖企業發展注意事項
二、“雙盈利促進”的贏利模式設計
1、保證主營業務盈利
2、設計其他業務盈利
3、控制供應鏈盈利
4、放大衍生盈利
案例分析：國美、百麗的雙盈利促進模式
三、16種連鎖商業模式選型
案例分析：沃爾瑪、聯想的商業模式
四、“低成本”擴張的管控模式
案例分析：聯想、創維的管控鏈
五、“即快又穩”的擴張模式
1、自營連鎖
2、特許加盟
3、委托管理
案例分析：小肥羊、如家、格力電器擴張秘密

第三部分：品牌營銷與經營管理
一、連鎖經營中的品牌戰略
1、如何在市場區隔下進行有效定位？
2、市場定位與營銷組合的策略運用
3、國際連鎖加盟產業的全球市場策
4、選擇品牌要素的標準
5、圍繞品牌的產品、定價、渠道和商標策略
6、品牌命名戰略與品牌延伸
7、長期品牌管理
二、連鎖經營營銷項目規劃與推動
1、消費者購買決策流程
2、如何影響消費者決策流程？
3、如何進行市場調查？
4、營銷活動差異化與定位策略
5、單店促銷方案的設計
6、如何評估營銷成效？
7、整合性營銷方案規劃
（1）DM營銷與方案研討
（2）口碑營銷與方案研討
（3）促銷營銷與方案研討
三、連鎖分店的經營管理
1、了解分店經營的環境
2、設定商店定位與評估商圈
3、選擇商店位置
4、運用銷售商品的成功策略
5、掌握賣場內應注意的事情
6、檢查每日營運重點
四、用資本打造連鎖持續經營航母
1、連鎖企業的投融資戰略
2、連鎖經營的項目選擇與操作決策
3、連鎖經營項目資本運營
4、連鎖企業的國內資本市場與投融資形式
五、連鎖經營中的法律問題
1、連鎖經營中的人事法律問題
2、連鎖經營中的特殊法律問題
3、連鎖企業的品牌與知識產權問題
4、連鎖經營中的限制競爭問題
5、連鎖經營的法律責任分擔問題
案例：真功夫案例分析

第四部分、連鎖店選址及運營管理培訓總結