品茶文化與養生養心培訓

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課程大綱
一、品茶基本知識
1、茶葉品種的分類——綠茶、紅茶、烏龍茶；
2、泡茶的注意事項——茶具、茶量、溫度、時間；
3、不同的體質適合不同類型的茶葉；
①陽虛體質；
②氣虛體質；
③痰濕體質；
④濕熱體質；
⑤陰虛體質；
⑥血瘀體質；
⑦氣郁體質；
⑧平和體質；
4、喝茶的注意事項；
——天時、地利、人和；

二、品茶與“天時”養生智慧
1、茶道“天人合一”；
2、品茶與四季養生；
——飲茶解除“春困、秋乏、夏打盹”；
——中醫原理“春夏養陽，秋冬養陰”；
3、品茶與12時辰養生；
——揭秘“早茶、午茶、下午茶、晚茶”的學問；
①子丑時養膽經肝經
②寅卯時養肺經大腸經
③辰巳時養胃經脾經
④午未時養心經小腸經
⑤申酉時養膀胱經腎經
⑥戌亥時養心包經三焦經
——現場學習日常經絡按摩；
①合谷穴
②內關穴
③足三里穴
——現場學習掌紋診病；
4、品茶與年齡性別養生；
——解密“少兒茶、女人茶、男人茶、老人茶”的規律；

三、品茶與“地利”養生智慧
1、飲茶適應地域氣候特點；
——南方飲茶（祛濕）、北方飲茶（散寒）、草原飲茶（除膩）；
2、飲茶適應行業職業特點；
——行業和職業有“金木水火土”五行分類；
3、飲茶調理風水環境；
——家居與辦公風水中的“陰陽、五行、八卦”之氣；

四、品茶與“人和”養心智慧
1、喝茶先辨性格“因人而異”；
——現場測試自己的性格五行（五行記分卡）；
——《孫子兵法》“五危”性格內觀法。
①土行人，有“信”，但“有勇無謀”；
②水行人，有“智”，但“貪生怕死”；
③火行人，有“禮”，但“脾氣暴躁”；
④人，有“義”，但“偏執虛榮”；
⑤木行人，有“仁”，但“顧慮過多”；
2、通過五行養生；
①春夏秋冬四季養生
②甘辛咸酸苦“五味”養生
③維生素ABCDE的“五色”養生
3、通過五行養心；
①怒喜思悲恐“五情”的情緒危害；
②如何通過怒喜思悲恐“五情”調節情緒；
③如何通過人脈交際（選擇茶友）調節情緒；

五、文化藝術與養心智慧。
1、儒釋道哲學的“茶性”；
——“綠茶”屬于“道家”智慧；
①道法自然②上善若水③清靜無為④負陰抱陽；
——“紅茶”屬于“佛家”智慧；
①因緣和合②唯識中觀③以德報怨④茶禪無我；
——“烏龍茶”屬于“儒家”智慧；
①和而不同②以中為用③自立立人④以義統利；
2、品茶修煉“內圣外王”；
——茶道中“和敬清寂”的人性規律；
3、品茶論藝術“境界”；
——牧童對話“吃飯為了活著，活著不是為了吃飯”；
——四層境界“謀生、事業、哲學藝術、宗教”；
——精神修煉“志于道，據于德，依于仁，游于藝”（《論語》）；
4、品茶論領導力；
——“情、理、法”領導智慧；
——《三國演義》中孫權、曹操、劉備的領袖智慧；
①“動之以情，曉之以理，約之以法。”
②人治、法治、德治。
5、品茶論管理；
——“責、權、利”管理智慧；
①責任觀（匹夫有責）：孔子“修身、齊家、治國、平天下”；
②權力觀（能上能下）：孟子“窮則獨善其身，達則兼濟天下”；
③利益觀（為己為人）：孔子“己所不欲勿施于人”；