葡萄酒禮儀與鑒賞培訓

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課程內容
第一部分：認識葡萄酒
☆ 葡萄酒中的文化與情趣
☆ 葡萄酒的歷史與典故
☆ 中國歷史上的葡萄酒
☆ 此酒非彼酒——酒的分類
☆ 釀造好酒的葡萄種類與地質氣候條件
☆ 葡萄酒家族——葡萄酒的分類與特點
☆ 大眾對葡萄酒的消費誤區

第二部分：葡萄酒飲用禮儀
☆ 菜與酒的速配
☆ 葡萄酒是否適合中國菜
☆ 飲用葡萄酒的順序
☆ 葡萄酒的生命與溫度
☆ 認識葡萄酒具
☆ 飲酒的禮儀——
示酒禮儀
試酒禮儀
斟酒禮儀
續酒禮儀
祝酒禮儀
中外飲酒習俗差異
☆ 中西文化的經典差異