商務宴請安排及中西餐禮儀

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課程內容

一、前言：宴道

二、商務“餐飲宴請”禮儀——餐桌上的哲學
?宴請準備
?中餐餐飲禮儀
?中餐餐飲的原則、禁忌及常見誤區
?餐具的正確使用方法
?中餐的座次原則
?中餐宴請外賓的要求
?西餐餐飲禮儀
?西餐的座次原則
?西餐的正確吃法及餐具的擺放
?正式西餐“七”道菜
?紅酒的飲用與鑒賞常識

三、商務餐飲形象
?男士形象
?女士形象
?站姿
?坐姿
?握手
?送別
?乘車安排