新常態下的白酒企業轉型升級之路

重構期企業如何定位自身的發展路徑；從“企業安全邊界”的角度，分析了白酒產業未來10年的產業發展態勢，并給出了不同產業地位白酒企業的應對路徑與方法；同時，依據產業發展周期的規律，預判了不同產業地位白酒企業的生存與發展路徑，以及如何謀劃企業百年老店的基業長青之路。
按照“越簡單的問題越本質，越本質的問題越簡單”的基本邏輯，給出白酒企業重構期的營銷戰略與策略；提出“根據地是白酒企業重構期生存與發展的至高地”的戰略思維。依此，從根據地戰略的角度，結合我們的實踐與成果，提出了根據地市場建設全案型的實操策略。

上篇：看清趨勢，找準位置
第一講：從產業視角看白酒——“行業洗牌的時候到了”
1. 產業視角看白酒
2. 白酒產業進入“重構期”
3. 白酒產業的重構方向

第二講：從“三四律”看產業重構期的企業博弈——絕大多數白酒企業要消失
1. 行業龍頭企業，怎么辦
2. 挑戰者，怎么辦
3. 追隨者，怎么辦
4. 補缺者，怎么辦

第三講：白酒企業的重構期
1. 什么是白酒企業重構
2. 如何認識重構期的機會
3. 經營理念與戰略的轉變
4. 重構期不同企業的營銷策略

第四講：企業重購的六大方法
1. 戰略重構
案例：四五戰略重構：成為豫酒上市第一股
2. 品牌重構
案例：汾酒品牌重構：誰挑大梁誰上位
3. 市場重構
案例：臥龍市場重構：成就地產酒區域市場的王者風范
4. 組織重構
案例：仰韶組織重構：脫胎換骨中的浴火重生
5. 推廣重構
案例：嶺南米酒推廣重構：跨越兩個距離兩道坎
6. 系統重構
案例：三類企業系統重構：為企業鼓起發展的“東風”

第五講：誰在整合期中活著——重塑企業的安全邊界
1. 酒類企業的強勢整合期到來
2. 誰在整合中活著
3. 安全邊界“五星盤”
1）五星盤的重要意義
2）STS800主要競爭群體
4. 2023年：5000億元的市場規模
1）為什么是5000億
2）白酒新消費群研究鏈接——聚焦90后消費群
5. 從10%到萬分之一
1）10年后，白酒市場的7大陣營
2）產業整合觀察鏈接——資本戰是領導者在整合期的必由之路

第六講：領地需要“鉆石級”市場結構
一、銷量崛起才是硬道理
1. 從“強龍”到“小蛇”
2. 市場操作鏈接——銷量雄起：從“軟銷量”到“硬銷量”
二、產品結構：澆筑市場框架的“鋼筋水泥”
1. 從“大單品”到“亞品類”
2. 亞品類開發與推廣鏈接——小酒中的亞品類：90小酒
3. 市場操作鏈接：從“大眾”到“分眾”，再到“小眾”
4. 市場操作鏈接——對癥下“毒”，在傷口上撒鹽
三、資本競爭是所有產業競爭的最后一關

下篇：依靠根據地，彎道超車
第七講：為什么“根據地”是重構期的核心戰略
1. 根據地，企業生存與發展的至高地
2. 根據地，二三線白酒企業的生命線
3. 品牌崛起，從根據地市場開始

第八講：根據地市場戰略
1. 二三線白酒企業根據地市場運作思路
2. 根據地市場戰略實現要過四道坎
3. 根據地市場建設誤區
4. 根據地市場建設攻略
5. 根據地市場營銷升級的四個方向
6. 區域白酒品企業贏在高端戰略誤區
7. 根據地市場建設成功案例
案例一：皇溝酒：夾縫求生
案例二：寶豐酒：區域攻擊
案例三：臥龍酒：基因再造

第九講：根據地市場產品策略
1. 新產品成功快速鋪市攻略
2. 二三線白酒定制成功的三個要素
3. 定制酒，商機中的危機
4. 白酒企業如何操作買斷子品牌

第十講：根據地市場的通路策略
1. 酒水連鎖企業如何塑造戰略崛起的原動力
2. 白酒特渠：有消費者的地方就有可能
3. 區域白酒企業開店的四種選擇
4. 農村根據地市場營銷的五大攻略
5. 重構期白酒廠商如何實施渠道創新
6. 整合重構期：如何成功招商

第十一講：根據地市場的經銷商突圍之路
1. 重構期，白酒經銷商如何成功突圍
2. 顛覆傳統廠商合作模式的三個驅動力
3. 三方協議：讓二批渠道資源最大化
4. 渠道變革，迷茫別迷路
5. 因周期制宜，煙酒店的操作之道
6. 節日促銷：如何讓費用從可能變可控