這很奇怪啊。吃飯的人只在乎你食品干凈不干凈，你把后廚的地面管得那么好，有啥用啊？

 

他說，用處很大。這是為了防止大廚被挖走。你想，習慣了在干凈環境里工作的廚師，就算被對手用高薪挖走，很快就會忍受不了其他家的臟亂差，又會回來的。

 

而后廚干凈，這又不是一個人的習慣能決定的，這是個系統工程，所以，這家餐館對大廚就有系統的綁定能力。

 

你看，這就是塑造體驗的作用，體驗這東西一旦上去了，就不容易下得來了。

 

那么問題來了，比如這次課程交廣國際管理咨詢專家團是和人才委員會合作的，酒店總裁班的學員就問，如何塑造體驗？

 

比方說領導在布置任務時，應該學習日本大企業的領導對員工布置任務的方式，日本企業領導對員工布置工作時一般說五遍：

第一遍由領導說工作任務和步驟措施，

第二遍讓員工重復工作任務和步驟措施，

第三遍問員工做這個工作的目的是什么，

第四遍問員工遇到意外情況怎么辦，

第五遍領導還要問員工如果是員工自己一個人做這件事然后怎么辦？

 

就這一件事，如果學員記住了，回去布置工作時向自己的下屬講五遍，那學員的領導力也會大幅度提升。